Značka Uvex bola založená Phillipom Winterom v roku 1926 v Bavorskom Fürthe a jej pôvodná oblasť záujmu bola výroba okuliarov pre ochranu pri práci. Získané poznatky a technológie potom v roku 1959 použila firma na výrobu svojich prvých lyžiarskych okuliarov.
Ako jedna z prvých spoločností predstavila technológie, bez ktorých si v súčasnosti už nevieme lyžovanie ani predstaviť. Počnúc vývojom UVEX Supravision super anti-fog vrstvy v 70. rokoch, ktorá zabránila zahmlievaniu okuliarov, cez UVEX Double lens technológiu až k ďalšej inovácii z 90. rokov, známej ako UVEX Lasergold technológia zorníku, ktorá umožňuje lepšie rozoznávať kontúry. História, skúsenosti, inovácie a dôsledná ochrana ľudského zdravia urobili zo značky Uvex jednu z najrešpektovanejších na trhu v odvetví lyžiarskych okuliarov a prilieb.
Väčšina výroby prebieha v Nemecku a Európe. Značka sa vždy pýšila svojou tradíciou a označením Made in Germany. Názov firmy Uvex je odvodený zo slov uv-ex = ultraviolet excluded (ultrafialové žiarenie vylúčené).